小說

兩個店鋪都在正月初六這天重新開業,陶桃必然得有些動作。

先是給員工發了開年紅包,再是就每人的工作情況調整薪酬。

而新的一年陶桃的計劃就是趕緊招人,讓自己能夠輕松下來。

至於店裏也得弄點新鮮活動,爭取正月十五也來一波大的,招攬更多的客人。

陶桃先是徵求店裏員工的意見,正月十五怎麼做比較好,她則是集思廣益最後拍板決定。

“正月十五那不就是喫湯圓,鬧花燈,猜燈謎嗎?

我看這個也簡單,就在店裏店外掛上幾個紅燈籠喜慶喜慶,在找有文化的給寫上幾個燈謎,讓客人猜。

等人猜對了就給贈送一道咱們店的招牌拿手菜。

嗯,湯圓也是重中之重,沾個喜慶,每桌送兩三個。

就是湯圓我不太會做,你得找人看看多做一些才行。

其餘我就說不上什麼了,反正就算熱鬧就對了。”

黃義現在在桃源居是除了陶桃以外最有話語權的了,誰讓他年歲在那擺着。

又有多年的國營飯店後廚經驗呢。

不過要說他這想出來的這些小點心,可真不是當初國營飯店留下來的傳統。

國營飯店那背後靠的誰啊,對客人那就是你不打人就行。

管你有沒有人來,人家根本就不在意的。

而黃義之所以說這些,就是他憑着這年紀想出來的,也是年前在桃源居裏適應以後對這裏產生了感情。

甚至還隱隱覺得自己的廚藝都有了提高。

就憑着這幾點,黃義也想桃源居越來越好。

“黃師傅有新意,這幾個點子都不錯,搓圓子我倒是會,到時我來好了。

至於紅燈籠應該有賣現成的,也可以有,到時齊飛你去看看哪裏有賣的。

猜燈謎也確實有意思,這個我在請教一下別人看看。”

陶桃覺得黃義提出的幾樣點子都可以實現,且還有節日氣息,應該會引來喜歡湊熱鬧的客人過來,確實不錯。

“有大燈籠,要不要再做些小燈籠,到時候也可以送給客人討個彩頭,當天我們還可以店的營業時間拉長一些。畢竟這燈還是晚上好看一些。”

“對對對,也不知道今年市裏有沒有活動。

這要是有舞獅子踩高蹺的那可就熱鬧了。”

“是啊,有這熱鬧咱們也能沾點光。”

幾個年紀小的服務員想着店裏有活動,就也盼着外面更熱鬧一些。

他們雖然到時候估計會忙一些,但那不是能拿工錢嗎,而且估摸着還能拿不少,這擱誰誰不高興啊。

陶桃聽着他們的討論,也想到當初她在大夏的時候,每到這個節日皇宮內外也是很熱鬧的。

想一想那樣的場景雖然離自己越來越遠了,但陶桃還是懷念的,尤其是那裏對她好的人,更是不敢忘懷。

“舞獅子踩高蹺的我們大概做不了,這個就看市裏的安排了,咱們做好自己的,那就先按黃師傅說的這些,我們先準備着。

正好從今天開始就通知客人,我們正月十五有活動,有些熟客知道了,估計就會來捧場的。”

陶桃最後下結論道,既然有目標,那就要去做。

當然這還是桃源居的活動,至於點心鋪子,倒是不用這麼麻煩。

不過既然當初端午節的時候都賣糉子了,那趁這時候也可以賣湯圓嗎。

陶桃會搓圓子,從明天開始她就開始搓圓子好了,點心鋪子擺起來對外售賣。

桃源居到時有客人點單也可以有。

當然桃源居忙不過來的時候她也得隨時上崗就是了。

而想着招人的事,陶桃也沒瞞着黃義的意思,畢竟現在除了陶桃,還就是黃義撐着桃源居呢。

於是在桃源居空閒的時候,陶桃找到黃義聊了聊招廚子的事。

“黃師傅,咱們桃源居自您來以後,那也是客似雲來,而我這邊你也知道,還要管着點心鋪子那邊,需要兩頭跑。

我就想着還是得再招人才是,您在這行時間久,不知道有沒有相熟的師傅給推薦一下。”

陶桃之所以找黃義商量,就是還有這一點,那就是做廚子這行的也得是講究個人脈寬廣的。

認識的廚子估計不計其數,同行雖然有競爭關系在,但你要手藝好,那也有惺惺相惜的不是。

以黃義的資歷,陶桃覺得也許從他這裏下手招人,比自己當初寫個告示那麼久才招來一個黃義要快的多。

當然能招到黃義也是陶桃幸運就是了,要不她現在也不能這樣松口氣下來不是。

“哎呀,你可想着要招人了,咱們桃源居這一天天這麼多客人,可不就得再招個廚子嗎?

你看看你,跑完這頭跑那頭的,都多久不進廚房了。

不過我也知道,你這當老板娘的,用泡在廚房確實不是個事,畢竟這麼大一個店呢,你得管着才行。

就是讓我推薦人,這我可得好好想想,你也知道當初我也沒在咱懷市工作。

我這些個人脈都在外邊的,我是榮歸故裏了,你讓人家背井離鄉也不是個事啊。

不過你放心,我這邊找一找,總能有願意來的。”

黃義在桃源居打工,那是比之前在國營飯店的工作還忙碌。

但忙也有忙的好處,就陶桃過年給的紅包,都讓家裏婆娘說他這工作找的好,也算過了個好年。

而且工資方面那也是豐厚的很,就說這以前的工資就和國營飯店那時持平了,現在在一漲。

別人他是不知道,反正黃義想着,他得努力才行,爭取給大孫子多攢點娶媳婦的錢。

“行,那就麻煩黃師傅了,當然我這邊也會託人看看有沒有合適的廚師的。

黃師傅受累了,但您要相信我相信桃源居,絕對不會虧待了您。”

對於黃義的幫忙,陶桃感激不盡,自然也不會虧待了人家。

而陶桃也不是說只寄希望於黃義這裏,她自己也要努力才行。

萬一又這麼巧合的遇到一個像黃義這樣靠譜的廚子呢。

當然她還是覺的適時的求助一下外人也沒什麼,畢竟她的親友團也不少呢。

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