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要說桃源居剛開業時,陶桃想招個廚子那是千難萬難,等了好久才來了一個黃義。

幸好黃義確實是可堪大用,給桃源居招攬了更多生意不說,也是給陶桃解決了大麻煩。

現在桃源居正值上升期,需要招收新人,陶桃也是剛和黃義談了這件事,沒想到就將人介紹來了。

黃義的說法是,他雖然是懷市人,但因爲在外工作多年,這邊以前認識的大多都斷了聯系,就這位好友因爲是同行還有些交往。

桃源居既然缺廚子,他就給這位老友去了信,看看情況。

沒成想人家還真回信了,也是有意換個工作。

黃義一想這不巧了嗎,就直接把人招來了。

陶桃對黃義的廚藝很滿意,對他這位朋友,那也是公平對待。

就算是沒有像上次對黃義那樣,非的來個比試什麼的。

畢竟有黃義在前,黃義也不想這位好友和他一樣受刺激。

陶桃是有真本事的,他們歲數都這麼大了,就不用自找沒臉了。

黃義找的這位好友名叫沈兵,比較拿手的是湘菜,陶桃只讓他做了幾道拿手菜,嘗了一下,確實和黃義形容的差不多,兩人廚藝不相上下。

陶桃非常滿意,也就順勢將人留下了。

至於家屬院這邊是郭主任給推薦的一位廚子,當然郭主任那也是受了文修越的拜託幫着找的。

而說起來位叫韋華的廚子也是不可多得,因爲這是位自陶桃來了這裏以後見到的第一位女廚師。

郭主任會介紹韋華過來,也是因爲工作原因跟韋華有過幾次接觸。

原來韋華在本市的上級單位食堂工作,郭主任去開會的時候總會在食堂喫飯,有一次就因爲過了飯點,郭主任到食堂沒有菜了,本還以爲得餓肚任的郭主任,幸好韋華當時在,幫着給他下了一碗面條。

就因爲這個郭主任是對韋華印象深刻。

而且韋華年紀也算的上年輕,才三十多歲而已,她屬於是女承父業,跟着她爸老韋學的廚藝。

雖然在食堂也就是做大鍋菜的,廚藝可能並不驚豔,但爲人不錯,而且做的菜味道也還算過的去。

郭主任上次去單位開會的時候,就聽說韋華在原來的單位就因爲女同志的身份,和食堂其他幾位廚師處不來,最後被排擠走了。

這讓郭主任覺得挺可惜的,後來就有了文修越拜託他們這些同事幫着桃源居找廚師的事,郭主任就想到了這位韋華同志。

也就幫忙從中撮合了一下,而韋華聽說陶桃年紀輕輕就開了這樣一間大飯店,本來覺得陶桃的性格可能是那種十分強勢的,自己也許根本不適合留下。

畢竟之前她不就是得罪了同事才被排擠走的嗎。

自來了桃源居以後,只和陶桃聊了幾句,就覺得這桃源居確實不錯,而陶桃更是難能可貴。

陶桃對韋華也很看好,不爲別的,就因爲韋華女同志的身份,陶桃都願意給她這個機會。

廚藝可以精進,但像郭主任說的人品最重要。

陶桃收獲了兩元大將,桃源居這邊她就可以慢慢放手了。

而點心鋪子那邊有何楠在,現在來說也可以應付,當然遇到難題不是還有陶桃在嗎。

陶桃這裏終於沒那麼忙了,之前家裏的事都要交給文修越,現在她也可以幫上忙了。

正好開學在即,文修越確實也該忙起來了。

這次開學陶桃先是將之前說好的欠學校買地的欠款還清了。

此事一了,陶桃才算是真的松了一口氣,總算不是欠錢的那個了。

之後陶桃每天就是接送一下文苒上下學,沒事再痘痘文茗說話,每天都到兩個店裏巡視一圈。

這種生活讓陶桃感覺是既充實又放松。

而有了這個時間,陶桃也終於重新抓起了齊飛的廚藝。

之前太忙,教齊飛的時候也就是沒那麼細致,現在她沒什麼事了,而桃源居幾位廚子也都是各有千秋,不用她操心。

陶桃就只管鍛煉起齊飛來,讓他早日出徒才行。

“控制好火候,這菜不用翻炒過久,加調料的時候注意適量。”

“你這刀工還是不行啊,還得多練練,下次買塊豆腐練手吧,那個更考驗功力,到時我給你示範。”

“好,就是這樣,只用簡單的調味就可以,還要看食材本身,不錯。”

陶桃對齊飛的教導差不多都是手把手了,而齊飛也是進步神速,這有一對一教學就是不一樣。

只短短三個月,齊飛現在在桃源居都能有一席之地了。

而桃源居的名聲也越來越響,有很多客人都是慕名而來,可以說桃源居現在每天都是人滿爲患。

陶桃看到這情形,自然很高興,但又想既然人家都從很遠的地方過來的,那她是不是也可以考慮一下,再開一家分店了。

這次要再選地方,就不能是在附近了,必須遠一點才行,而正好他們店裏四位廚子都以分配出兩位進入分店,這樣桃源居也才有更好的發展不是。

有了這個想法,陶桃也是先做了一些規劃,之後還是和文修越商量了一下。

“現在齊飛的廚藝也可以了,算是可以出師了,再加上店裏三位廚師,完全可以分配的開。

至於資金的問題,有這三個月的收入,也夠開一家鋪子的了。

就是我也不知道應該將新店開在哪裏比較好,懷市還是你比較熟,還是幫我籌劃一下吧。”

對於陶桃店裏的事,文修越是從來不管的,當然除了陶桃有需要幫忙的地方以外。

所以陶桃想要開分店,說是找文修越商量,其實也只是聽聽他的建議而已。

至於接下來,她可能又要忙的事情,反正家裏有文修越在,陶桃十分放心。

只是陶桃要開分店的事情有點突然,所以文修越也沒什麼準備,只能去了他的專屬書房找了一張懷市地圖出來。

幫着陶桃分析一下,要是開店的話,應該開在哪裏最爲合適。

文修越攤開地圖,勾勾畫畫,最後標了幾個點,和陶桃慢慢講起來。

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