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要说桃源居刚开业时,陶桃想招个厨子那是千难万难,等了好久才来了一个黄义。

幸好黄义确实是可堪大用,给桃源居招揽了更多生意不说,也是给陶桃解决了大麻烦。

现在桃源居正值上升期,需要招收新人,陶桃也是刚和黄义谈了这件事,没想到就将人介绍来了。

黄义的说法是,他虽然是怀市人,但因为在外工作多年,这边以前认识的大多都断了联系,就这位好友因为是同行还有些交往。

桃源居既然缺厨子,他就给这位老友去了信,看看情况。

没成想人家还真回信了,也是有意换个工作。

黄义一想这不巧了吗,就直接把人招来了。

陶桃对黄义的厨艺很满意,对他这位朋友,那也是公平对待。

就算是没有像上次对黄义那样,非的来个比试什么的。

毕竟有黄义在前,黄义也不想这位好友和他一样受刺激。

陶桃是有真本事的,他们岁数都这么大了,就不用自找没脸了。

黄义找的这位好友名叫沈兵,比较拿手的是湘菜,陶桃只让他做了几道拿手菜,尝了一下,确实和黄义形容的差不多,两人厨艺不相上下。

陶桃非常满意,也就顺势将人留下了。

至于家属院这边是郭主任给推荐的一位厨子,当然郭主任那也是受了文修越的拜托帮着找的。

而说起来位叫韦华的厨子也是不可多得,因为这是位自陶桃来了这里以后见到的第一位女厨师。

郭主任会介绍韦华过来,也是因为工作原因跟韦华有过几次接触。

原来韦华在本市的上级单位食堂工作,郭主任去开会的时候总会在食堂吃饭,有一次就因为过了饭点,郭主任到食堂没有菜了,本还以为得饿肚任的郭主任,幸好韦华当时在,帮着给他下了一碗面条。

就因为这个郭主任是对韦华印象深刻。

而且韦华年纪也算的上年轻,才三十多岁而已,她属于是女承父业,跟着她爸老韦学的厨艺。

虽然在食堂也就是做大锅菜的,厨艺可能并不惊艳,但为人不错,而且做的菜味道也还算过的去。

郭主任上次去单位开会的时候,就听说韦华在原来的单位就因为女同志的身份,和食堂其他几位厨师处不来,最后被排挤走了。

这让郭主任觉得挺可惜的,后来就有了文修越拜托他们这些同事帮着桃源居找厨师的事,郭主任就想到了这位韦华同志。

也就帮忙从中撮合了一下,而韦华听说陶桃年纪轻轻就开了这样一间大饭店,本来觉得陶桃的性格可能是那种十分强势的,自己也许根本不适合留下。

毕竟之前她不就是得罪了同事才被排挤走的吗。

自来了桃源居以后,只和陶桃聊了几句,就觉得这桃源居确实不错,而陶桃更是难能可贵。

陶桃对韦华也很看好,不为别的,就因为韦华女同志的身份,陶桃都愿意给她这个机会。

厨艺可以精进,但像郭主任说的人品最重要。

陶桃收获了两元大将,桃源居这边她就可以慢慢放手了。

而点心铺子那边有何楠在,现在来说也可以应付,当然遇到难题不是还有陶桃在吗。

陶桃这里终于没那么忙了,之前家里的事都要交给文修越,现在她也可以帮上忙了。

正好开学在即,文修越确实也该忙起来了。

这次开学陶桃先是将之前说好的欠学校买地的欠款还清了。

此事一了,陶桃才算是真的松了一口气,总算不是欠钱的那个了。

之后陶桃每天就是接送一下文苒上下学,没事再痘痘文茗说话,每天都到两个店里巡视一圈。

这种生活让陶桃感觉是既充实又放松。

而有了这个时间,陶桃也终于重新抓起了齐飞的厨艺。

之前太忙,教齐飞的时候也就是没那么细致,现在她没什么事了,而桃源居几位厨子也都是各有千秋,不用她操心。

陶桃就只管锻炼起齐飞来,让他早日出徒才行。

“控制好火候,这菜不用翻炒过久,加调料的时候注意适量。”

“你这刀工还是不行啊,还得多练练,下次买块豆腐练手吧,那个更考验功力,到时我给你示范。”

“好,就是这样,只用简单的调味就可以,还要看食材本身,不错。”

陶桃对齐飞的教导差不多都是手把手了,而齐飞也是进步神速,这有一对一教学就是不一样。

只短短三个月,齐飞现在在桃源居都能有一席之地了。

而桃源居的名声也越来越响,有很多客人都是慕名而来,可以说桃源居现在每天都是人满为患。

陶桃看到这情形,自然很高兴,但又想既然人家都从很远的地方过来的,那她是不是也可以考虑一下,再开一家分店了。

这次要再选地方,就不能是在附近了,必须远一点才行,而正好他们店里四位厨子都以分配出两位进入分店,这样桃源居也才有更好的发展不是。

有了这个想法,陶桃也是先做了一些规划,之后还是和文修越商量了一下。

“现在齐飞的厨艺也可以了,算是可以出师了,再加上店里三位厨师,完全可以分配的开。

至于资金的问题,有这三个月的收入,也够开一家铺子的了。

就是我也不知道应该将新店开在哪里比较好,怀市还是你比较熟,还是帮我筹划一下吧。”

对于陶桃店里的事,文修越是从来不管的,当然除了陶桃有需要帮忙的地方以外。

所以陶桃想要开分店,说是找文修越商量,其实也只是听听他的建议而已。

至于接下来,她可能又要忙的事情,反正家里有文修越在,陶桃十分放心。

只是陶桃要开分店的事情有点突然,所以文修越也没什么准备,只能去了他的专属书房找了一张怀市地图出来。

帮着陶桃分析一下,要是开店的话,应该开在哪里最为合适。

文修越摊开地图,勾勾画画,最后标了几个点,和陶桃慢慢讲起来。

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