陶桃可是等了挺久，才好不容易有个厨师上门应聘的。

当然人来了，也不能说用就用的。

甚至于一个饭店里的厨子那比外面的服务员和厨房的帮工都更加重要。

而且要说服务员陶桃在筛选的时候可能都不太熟练。

但厨子就不一样了，毕竟跟她是同行，这个在选拔上对于陶桃来说才更有发言权。

当然黄义一来，看到她这么年轻还是个女人，脸上露出的一些轻蔑表情，陶桃也是看出来了。

被看不起了，陶桃也没生气，只有自己有本事才会看不起人吗，要是啥也不懂，他也不敢如此。

陶桃不怕对方的傲气，就怕对方是个真草包。

“对于黄师傅您的阅历，能来我们桃源居自然是我们店里的荣幸。

只是您也知道，我们桃源居毕竟是饭店，饭店自然还是以菜品是否符合店里的食客胃口为主。

我不可能仅凭您这些经历来评定您的厨艺如何，所以还是得手底下见真章。

必须考核一下才行，当然这考核您放心，我绝对会公平公正的对待。”

陶桃之所以这么说自然也是有她的道理，她毕竟是找厨子，不是给自己找祖宗。

就算黄义真有大本事，也得认清一点，那就是陶桃才是老板，至于他只是打工的。

“考核，那你想怎么考核我啊？什么评判标准，不会就是你当评委吧。”

黄义这话可以说是极尽讽刺了，觉得陶桃不够资格，太年轻也太漂亮，根本不是一个厨子样。

这样的姑娘也就配在家里为一家人洗手作羹汤而已。

黄义就不懂了，这桃源居看着人挺多的样子，怎么就是一个女老板，而且还就是这个女人是这厨房的主厨。

难怪来的人都是看人的，根本不是来正经吃饭的。

黄义百思不得其解，也对陶桃所谓的考核不屑一顾。

“我是老板，自然我也会是评委之一，当然我也不是重点。

毕竟我开店的，客人才是我们的衣食父母，还是要看他们对你的菜品买不买账才行。”

陶桃对黄义的态度也没多生气，反正现在来说这人只是来应聘的，还跟他没多大关系。

只要他有真本事，那这性格上的，陶桃还是有信心，让他给改过来的。

“呵呵，让你和客人来评判，那你不会找熟客故意为难我吧。

到时候我做的东西特别好吃，你再授意他们说些违心的话，故意不用我。”

黄义也不是怕了陶桃所说的考核，就是觉得陶桃好像在给自己挖坑。

黄义心想，这不会是怕自己做菜味道太好，到时把陶桃给比下去，让她不能在店里服众吧。

黄义觉得陶桃小心思还挺多，为了避免这样的事发生，他得先发制人才行。

“这点黄师傅不用担心，我既然要招厨子，就没有把真正有本事的大师傅赶走的道理。

当然没本事的我也坚决不会留。

而我说的考核，当然也不会只让您一个人忙活。

我作为现在桃源居的主厨，我和你同时做一样的菜品出来，一起先由客人评定。

之后再由你我分别品尝对方菜品的味道，这样也是互相学习一下对方的技艺。

你看如何？”

陶桃提的考核绝对公平公正了，你怕我做手脚，那我们公平一点，我也做一道菜让你看看好了。

到时谁的菜更买账一些，也能高低立现不是，而你不认别人的评价，那自己来总不会错吧。

“可以，那可说好了，就做一样的菜，我倒是也要尝尝你这当老板的厨子到底如何。”

黄义还就不信了，陶桃真有大本事，真能做出让客人满意，甚至于还敢让他品鉴的好菜。

黄义既然来桃源居应聘了，那他就势在必得，可他也看出来了，这厨房里应该是陶桃说的算的。

黄义想着他可不甘心在陶桃手底下干活。

等自己的厨艺让客人满意了，他也能留在店里了，说什么也不能让陶桃再进厨房。

当老板你就当老板，别掺和厨房的事，他才是真正的大厨呢。

陶桃看黄义胸有成竹的样子，也没管他到底在心里想什么。

反正不管想什么，又有什么关系呢，到时都让他心服口服。

陶桃说了考核，倒也没特意真去外面找几个客人等着评判。

正好有客人上门，点了菜，那陶桃就以这桌客人点菜的菜单里挑出一道。

两人分别各做一份，一份算是客人自己点的，另一份算他们赠送的。

这样的随机选择，没有跟任何人打招呼，就两个人各凭本事，看谁的厨艺更胜一筹。

说来也巧客人点了一道地三鲜，妥妥的北方菜。

陶桃就直接选了这道作为考核题目，黄义没有任何意见。

地三鲜吗，他拿手的很，黄义甚至想这不是老天开眼吗，正好也能让陶桃看看他的真本事。

没经过处理的食材都是现成的，两人同时开始。

茄子，土豆，青椒，各种调料，一一备齐，起锅烧油，两人的动作都是一气呵成。

让在厨房偷看的小工还有齐飞都是目瞪口呆？

没想到就招个厨子的事。居然还欣赏了一场比试，而且这阵仗，别说，还挺让人激动的。

齐飞有点紧张，因为他觉得黄义这人有点来者不善，也怕他嫂子吃亏，心都跟着啾啾起来了。

可他也不敢打扰，怕打扰两人。

齐飞也是真心想让嫂子快点招到人的。因为店里太忙，他都怕嫂子累着，有个人来帮忙不是好事吗。

可这人也不好招啊，现在好了，来了个人，还目中无人的。

这要不是陶桃在前面挡着，他看黄义那么嚣张，都想揍他了。

可他也也看出来了，陶桃是想留下黄义的。那他就不能出岔子。

只是齐飞也有些犹豫啊，就这比试真能行吗？

不会到最后嫂子输了吧？

那到时候可怎么办好，要不要叫他哥过来看看啊？

齐飞挺纠结的。而就在他这无厘头的纠结中，陶桃和黄义也终于做完了各自的地三鲜。

接着自然就是端给客人品尝了。