陶桃可是等了挺久，才好不容易有個廚師上門應聘的。

當然人來了，也不能說用就用的。

甚至於一個飯店裏的廚子那比外面的服務員和廚房的幫工都更加重要。

而且要說服務員陶桃在篩選的時候可能都不太熟練。

但廚子就不一樣了，畢竟跟她是同行，這個在選拔上對於陶桃來說才更有發言權。

當然黃義一來，看到她這麼年輕還是個女人，臉上露出的一些輕蔑表情，陶桃也是看出來了。

被看不起了，陶桃也沒生氣，只有自己有本事才會看不起人嗎，要是啥也不懂，他也不敢如此。

陶桃不怕對方的傲氣，就怕對方是個真草包。

“對於黃師傅您的閱歷，能來我們桃源居自然是我們店裏的榮幸。

只是您也知道，我們桃源居畢竟是飯店，飯店自然還是以菜品是否符合店裏的食客胃口爲主。

我不可能僅憑您這些經歷來評定您的廚藝如何，所以還是得手底下見真章。

必須考核一下才行，當然這考核您放心，我絕對會公平公正的對待。”

陶桃之所以這麼說自然也是有她的道理，她畢竟是找廚子，不是給自己找祖宗。

就算黃義真有大本事，也得認清一點，那就是陶桃才是老板，至於他只是打工的。

“考核，那你想怎麼考核我啊？什麼評判標準，不會就是你當評委吧。”

黃義這話可以說是極盡諷刺了，覺得陶桃不夠資格，太年輕也太漂亮，根本不是一個廚子樣。

這樣的姑娘也就配在家裏爲一家人洗手作羹湯而已。

黃義就不懂了，這桃源居看着人挺多的樣子，怎麼就是一個女老板，而且還就是這個女人是這廚房的主廚。

難怪來的人都是看人的，根本不是來正經喫飯的。

黃義百思不得其解，也對陶桃所謂的考核不屑一顧。

“我是老板，自然我也會是評委之一，當然我也不是重點。

畢竟我開店的，客人才是我們的衣食父母，還是要看他們對你的菜品買不買賬才行。”

陶桃對黃義的態度也沒多生氣，反正現在來說這人只是來應聘的，還跟他沒多大關系。

只要他有真本事，那這性格上的，陶桃還是有信心，讓他給改過來的。

“呵呵，讓你和客人來評判，那你不會找熟客故意爲難我吧。

到時候我做的東西特別好喫，你再授意他們說些違心的話，故意不用我。”

黃義也不是怕了陶桃所說的考核，就是覺得陶桃好像在給自己挖坑。

黃義心想，這不會是怕自己做菜味道太好，到時把陶桃給比下去，讓她不能在店裏服衆吧。

黃義覺得陶桃小心思還挺多，爲了避免這樣的事發生，他得先發制人才行。

“這點黃師傅不用擔心，我既然要招廚子，就沒有把真正有本事的大師傅趕走的道理。

當然沒本事的我也堅決不會留。

而我說的考核，當然也不會只讓您一個人忙活。

我作爲現在桃源居的主廚，我和你同時做一樣的菜品出來，一起先由客人評定。

之後再由你我分別品嘗對方菜品的味道，這樣也是互相學習一下對方的技藝。

你看如何？”

陶桃提的考核絕對公平公正了，你怕我做手腳，那我們公平一點，我也做一道菜讓你看看好了。

到時誰的菜更買賬一些，也能高低立現不是，而你不認別人的評價，那自己來總不會錯吧。

“可以，那可說好了，就做一樣的菜，我倒是也要嘗嘗你這當老板的廚子到底如何。”

黃義還就不信了，陶桃真有大本事，真能做出讓客人滿意，甚至於還敢讓他品鑑的好菜。

黃義既然來桃源居應聘了，那他就勢在必得，可他也看出來了，這廚房裏應該是陶桃說的算的。

黃義想着他可不甘心在陶桃手底下幹活。

等自己的廚藝讓客人滿意了，他也能留在店裏了，說什麼也不能讓陶桃再進廚房。

當老板你就當老板，別摻和廚房的事，他才是真正的大廚呢。

陶桃看黃義胸有成竹的樣子，也沒管他到底在心裏想什麼。

反正不管想什麼，又有什麼關系呢，到時都讓他心服口服。

陶桃說了考核，倒也沒特意真去外面找幾個客人等着評判。

正好有客人上門，點了菜，那陶桃就以這桌客人點菜的菜單裏挑出一道。

兩人分別各做一份，一份算是客人自己點的，另一份算他們贈送的。

這樣的隨機選擇，沒有跟任何人打招呼，就兩個人各憑本事，看誰的廚藝更勝一籌。

說來也巧客人點了一道地三鮮，妥妥的北方菜。

陶桃就直接選了這道作爲考核題目，黃義沒有任何意見。

地三鮮嗎，他拿手的很，黃義甚至想這不是老天開眼嗎，正好也能讓陶桃看看他的真本事。

沒經過處理的食材都是現成的，兩人同時開始。

茄子，土豆，青椒，各種調料，一一備齊，起鍋燒油，兩人的動作都是一氣呵成。

讓在廚房偷看的小工還有齊飛都是目瞪口呆？

沒想到就招個廚子的事。居然還欣賞了一場比試，而且這陣仗，別說，還挺讓人激動的。

齊飛有點緊張，因爲他覺得黃義這人有點來者不善，也怕他嫂子喫虧，心都跟着啾啾起來了。

可他也不敢打擾，怕打擾兩人。

齊飛也是真心想讓嫂子快點招到人的。因爲店裏太忙，他都怕嫂子累着，有個人來幫忙不是好事嗎。

可這人也不好招啊，現在好了，來了個人，還目中無人的。

這要不是陶桃在前面擋着，他看黃義那麼囂張，都想揍他了。

可他也也看出來了，陶桃是想留下黃義的。那他就不能出岔子。

只是齊飛也有些猶豫啊，就這比試真能行嗎？

不會到最後嫂子輸了吧？

那到時候可怎麼辦好，要不要叫他哥過來看看啊？

齊飛挺糾結的。而就在他這無釐頭的糾結中，陶桃和黃義也終於做完了各自的地三鮮。

接着自然就是端給客人品嘗了。