雞湯鮮，其他的海鮮也都非常好喫。
“這幾日我在京衛沒有少喫海鮮，但這邊兒多是清蒸白煮，雖然也好喫，不過翻來覆去就這麼幾個味道也挺乏味的。”
“杏兒你這些菜拿出去賣，生意肯定好！”
柳杏兒道：“二舅若是想開飯館兒，我教你就是了！”
姜木生頓時就高興起來：“行，你出方子，二舅出錢，然後咱們五五分！”
“不過現在不行，我現在還沒錢呢，等過兩個月的！”
他想自己個兒用私房錢單開一個鋪子，所以就不能動用公中的錢。
也是姜老太爺跟兩兄弟說來着，他們也大了，雖然家裏暫時不分家，但他們也能有私房，而且他們用私房錢幹啥掙了錢，給公中交兩成，剩下的就是他們自己的。
畢竟現在有了家業，再像以前窮的時候那麼把着兩房不合適。
所以姜木生才敢有這個想法。
至於說他的私房錢……安頓許氏就花用不少，眼下他手裏已經沒幾個了。
柳杏兒道：“八二吧，我二你八！”
“二舅要是不同意，就別開飯館兒了！”
她不出錢，分太多不合適。
姜木生幹脆道：“那就不開，八二也太少了點兒，最多六四！”
柳杏兒：“七三！”
“二舅不同意就拉倒吧！”
這兩個人……嘖嘖，這是嫌棄自己錢多啊！
姜木生只能同意：“七三就七三，咱們先把契約寫下來。”
柳杏兒說好，然後就想起她和杜瑩瑩和合夥開了酒樓。
得給人家杜瑩瑩想兩個菜了！
“行，二舅你去擬定契約，擬定好了我來籤。”至於姜木生啥時候開……她沒有意見。
姜二舅開開心心去擬契約了，別的事兒哪兒有掙錢來得快樂！
第二天柳杏兒和姜氏去鋪子看，鋪子已經收拾好了，裝修風格和縣裏柳杏兒的那家店一樣。
當然這是柳杏兒讓他這麼幹的。
甜品和餅幹的方子，柳杏兒在信裏說了，一個方子五百兩，等開店掙錢了再慢慢給她。
五百兩的價錢放在鄉下地方就很貴，但在京衛這地方卻一點兒也不貴。
倒不是柳杏兒對親人獅子大開口，而是升米恩鬥米仇的事情太多了，親兄弟還明算賬呢。
爲了將來不扯皮，一開始就要算清楚。
柳杏兒看到姜木生在後廚搞了三個大烤爐，就知道他是做過市場調查的，京衛這麼多來來往往的商人，只要味道不差，做多少糕點都能賣出去！
“開業前多做一點，別開張了不夠賣！”京衛和老家不一樣，老家你搞飢餓營銷可以，畢竟買得起的就是那麼些人。
可京衛人口流動性太大了，你今天沒有了，說不定人家明天就走了，所以，在京衛，是能賣多少就做多少，千萬莫要矜持。
姜木生狠狠點頭：“聽你的！”他是想大幹一場的。
柳杏兒和姜氏幫忙檢查店裏準備的東西夠不夠。
姜木生找篾匠定做了很多竹筒和竹管兒，竹管兒和竹筒都要求表裏和邊緣都打磨幹淨，然後雕上甘味二字。
他找了好幾家篾匠，如今店裏收到了幾百個竹筒和竹管兒。
這些竹筒和竹管兒都已經洗刷過，然後用開水煮了，全放在簸箕裏擱在房頂上晾着。
晾幹了再收到箱子裏，第二天賣飲子用。
姜木生還請人寫了一個牌子，竹筒押金五文，竹管兒押金兩文，還竹筒竹管兒退錢。
柳杏兒給了幾個奶茶和引子的方子，這幾個方子打包算一百兩。
裏面還有幾個涼茶方子是餘半仙出的，也是一百兩。
餘半仙的一百兩姜木生請餘半仙算日子的時候就給了。
姜木生的辦事兒能力實在是強，柳杏兒看了一圈兒之後就對他道：“這個店兒可以多買些人，住不下可以租院子住。”
“多培養些人，回頭好去京城開！”
姜木生的眼睛頓時亮了起來，他狠狠點頭，馬上去找李木頭。
柳杏兒回去的時候跟姜氏道：“娘，我看二舅這副一心搞錢的勁頭，那位許氏的心思空恐怕要落空了。”
姜氏嘆了口氣：“誰知道呢。”
“這男人啊，說不清楚，你二舅出門在外，身邊有人存心投懷送抱的話，不知道他能不能穩住了。”
“不過，該提醒的我都提醒了！”
“各人過各人的日子，你二舅那裏，我們不能管太寬了！”
柳杏兒頷首。
幾天後，京衛的甘味開張，柳杏兒和姜氏都去幫忙。
牌匾是餘半仙寫的，用大紅布蒙着。
姜木生請了舞獅隊，舞獅隊熱熱鬧鬧地舞了起來，吉時到了之後，鞭炮齊鳴鑼鼓喧天。
紅綢扯下來，招牌亮出。
姜木生拱手對圍觀的人羣道：“諸位，小店今日開張，開張前三天所有售賣的點心飲子都打八折！”
“諸位莫要擁擠，排好隊……”
對於人多，姜木生是有經驗的，然後衙門的捕頭爲了掙表現，也帶了人來幫忙維持秩序。
獨眼魚帶了大隊人馬來捧場，乖乖在外排隊。
姜木生和柳杏兒等人不知道啊，可是本地人卻是十分清楚，心裏都在犯嘀咕啊：喲呵，獨眼魚都帶人來捧場，這鋪子的後臺硬啊！
嗯，是不能惹的！
於是，生意空前火爆，卻沒有人鬧事兒！
“喲，沒想到這家店賣的東西我沒見過，但很好喫啊！”一個從裏面擠出來的人跟友人分享他買來的喫食。
是一包小餅幹。
餅幹上頭撒滿了糖霜，然後有一股濃濃的奶味兒。
他手上還拿着一竹筒珍珠奶茶，竹筒上蒙着一層油紙，竹管兒插進油紙裏，不會讓裏面的奶茶濺出來，還能拿着到處走，邊走邊喝。
“這個奶茶好喝，裏面的珍珠也十分彈牙，奶香味兒也很濃。”
“不錯不錯！”
“你可別不錯不錯了，你趕緊喝，喝完了去還竹筒吧，人家沒竹筒了，都不賣這些飲子了！”
“對呀，我們也想買來嘗嘗！”
……
開業第一天忙碌下來，姜木生和柳杏兒姜氏三個人一起盤賬，盤下來之後姜木生倒吸一口涼氣。
“今天咱們竟然賺了一百八十四兩並三百六十七個銅錢！”
這是刨除成本的毛利！
“乖乖，怪不得那麼多人都想往京城跑呢！”
“這可真是滿地都是錢，隨便撿啊！”
光飲子就賣了三輪共一千多杯，飲子的利潤是最高的，茶用的是普通的紅茶，就是牛乳貴一點，可是一杯也加不了多少牛乳。
然後雞蛋糕和餅幹的價格都定得比老家貴一倍，售賣量卻是老家的十倍！